2 Марта 2016
Вестник. Северный Кавказ: Искусство гостеприимства

«КСК», СКФУ и Гаагская школа гостиничного бизнеса объединят усилия в подготовке кадров для туристической отрасли региона.

«Курорт — это не просто набор горнолыжной инфраструктуры, это место с огромной потребностью в человеческом капитале. Сейчас существует большая потребность в импортозамещении в туризме. Уверен, вместе мы создадим одну из самых перспективных туристических дестинаций в России, конкурентоспособную на международном уровне», — отметил генеральный директор АО «Курорты Северного Кавказа» («КСК») Олег Горчев, комментируя подписание трехстороннего меморандума.

Основной площадкой практической подготовки персонала в рамках Школы кавказского гостеприимства станет ВТРК «Архыз». Обсуждается возможность создания специального центра, который будет функционировать в качестве отеля, где студенты, получившие теоретические знания на базе Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ), будут осваивать практические навыки работы в реальных условиях. Проект «Школа кавказского гостеприимства» реализуется в два этапа. В рамках первого в 2015 году в старших классах образовательных школ Северного Кавказа прошли уроки гостеприимства. Ребята получили информацию о развитии туристической отрасли в мире, о проекте создания туркластера СКФО, о современных стандартах сервиса в туризме, преимуществах получения профильного образования в вузах-партнерах и возможностях трудоустройства. «За время реализации проекта участие в нем приняли 2125 детей из 48 школ. Более 64% школьников из Кабардино-Балкарии и более 42% школьников из Карачаево-Черкесии — регионов, где наиболее активно сейчас работает «КСК», отметили, что хотели бы работать в сфере гостеприимства, а это наши будущие абитуриенты», — сообщил Олег Горчев.

По мнению ректора СКФУ Алины Левитской, подписанный меморандум сделает трехстороннее партнерское взаимодействие более предметным и результативным в части не только повышения уровня профессиональной подготовки студентов и преподавательского состава, но и начала работы по созданию Школы кавказского гостеприимства на базе университета. Левитская отметила значительно растущий спрос на профессии в сфере туризма. «В 2012 году у нас было одно бюджетное место на этом направлении подготовки, сегодня же более 800 студентов обучаются только на бюджетных местах и почти 300 — на платной основе, — привела данные ректор. — А реализуемых нами программ повышения квалификации и переподготовки — уже несколько десятков».

Директор по сотрудничеству с предприятиями Гаагской школы гостиничного бизнеса Сандер Мартин Аллегро рассказал, что сотрудничество с «КСК» и СКФУ — первый опыт взаимодействия с Россией. «У нас наработан большой опыт, которым готовы делиться. Мы очень рады, что нам удалось вступить в такой проект с Кавказом, поскольку это тот регион, который нам интересен, — признался Аллегро. — Если говорить о гостеприимстве, пожалуй, те, кто приезжают на Кавказ, могут понять, что ему здесь можно только учиться, вряд ли улучшать». Школа кавказского гостеприимства откроется на базе Института сервиса, туризма и дизайна — филиала СКФУ в Пятигорске. Здесь будут проводиться обучение, повышение квалификации и переподготовка специалистов туристической отрасли на основе передового опыта Гаагской школы гостиничного бизнеса, лучшего зарубежного и российского опыта. Повысить квалификацию также смогут работники организаций — резидентов особых экономических зон, созданных в рамках Северо-Кавказского туркластера, и сотрудники «КСК»

asi
minkavkaz
skfo-polpred
skfo